ドライ食用花
カーネーション10枚

「きめこまやかな職人級の手作業」

お届けするドライ食用花は、手間ひまかけて育てたエディブルフラワーを手作業で丁寧に採取し、新鮮な状態の花を一つ一つ丁寧に押し広げ、押し花加工されます。新鮮なエディブルフラワーを手際よく加工することで、鮮やかな色を残したまま美しい押し花となります。押し花加工されたものは、一枚一枚傷や破れがないか、異物などがついていないかなど、しっかり目視で検査されます。検査にクリアしたものだけが、さらに目視で検査をしながらパックに詰めて梱包されます。工程ごとにきめこまやかな手作業と検査を行うことにより、高品質で美しい商品をお届け出来るようにしています。

○安全性の保証

「環境王国でつくられた無農薬栽培の食用花」

ドライ食用花が生産される奥出雲町は、全国で15市町村しか認定されていない「環境王国」に認定されています。「環境王国」とは、そこに住む地域住民の方々が築きあげた優れた自然環境と農業のバランスが保たれ安心できる農作物の生産に適した環境地域のことです。「環境王国」の認定は、認定を受けた後も35もある査定基準を3年に一度しっかりとチェックされる厳しいものです。そんな自然豊かで「環境王国」にも認定されている奥出雲町の「きれいな水」「きれいな空気」の中で、無農薬で栽培した食用花を使用してドライ食用花を生産しています。徹底的に「安全性」にこだわり、お客様に安心して買っていただける商品づくりを追求しています。

○安定供給の保証

「品種を問わず1年を通して安定供給します。」

定期直取引のお客様に対して、エディブルガーデンでは年間を通じて安定してドライ食用花を供給させていただきます。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。