エディブルガーデン
食用花の品質保証書

お買い上げいただいたお客様に向けた食用花の品質保証書を作成いたしました。当社では「花の香り、新鮮さ、安全性」を最大限にこだわりご提供しております。品質保証書のダウンロードはコチラサマリー 1.香りの保証 […]

お買い上げいただいたお客様に向けた食用花の品質保証書を作成いたしました。当社では「花の香り、新鮮さ、安全性」を最大限にこだわりご提供しております。
品質保証書のダウンロードはコチラ

サマリー

1.香りの保証

YOKOTA ROSEは平均の3,840倍の香り高さです。

YOKOTA ROSEバラ1輪あたりのバラ様香気成分において、「横田ローズはベルローズと比較して約3,840倍のバラ様香気成分を含んでいることが、島根大学池浦准教授との研究調査により明らかになりました。また、酸臭含有量が非常に少ないため「雑臭が少ないこと」も調査の結果、判明いたしました。

2.鮮度の保証

EDIBLE GARDENでは食用花の鮮度を大切にしています。
お届けするすべての花は、収穫後12時間以内に出荷いたします。「収穫する時間帯」「品質の点検」「丁寧な梱包」「予冷」「冷蔵出荷」の5つの各プロセスで鮮度を保つための工夫をさせていただきます。

収穫：花の呼吸量が上がりすぎない午前中に手作業でていねいに収穫します。

点検：収穫した花に問題がないか、手作業でチェックします。

梱包：品質の良い花を選別して、手作業で丁寧に梱包します。

予冷：花の呼吸量を極小化させ、花を冷やすことで鮮度を維持させます。

出荷：冷蔵便で品質劣化がないように配送いたします。

3.安全性の保証

EDIBLE GARDENでご提供している花は栽培期間中、一切の化学農薬を使用しておりません。そもそも花は、受粉を促すために虫を寄せつけるための組織のため、一般的な食用花は防虫剤、殺虫剤および害虫忌避剤などを使用しなければ、安定的に生産ができません。しかしながら、当社で生産している花はすべて、栽培期間中農薬不使用で栽培されています。安全性をご提供するために、私たちは「化学農薬の不使用」「益虫による害虫対策」「病原菌が入り込まない配慮」などを遵守しています。