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食べられる花屋エディブルガーデンでは、農薬不使用栽培のサスティナブルなエディブルフラワーを80種類以上取り扱っています。栽培・収穫・物流のオペレーションを厳密に監修することで、規制品の倍以上の1週間以上の鮮度保持も実現しました。その品質の高さからミシュランガイド3ツ星レストランや高級ホテル、洋菓子店、カフェチェーン店など、幅広くご利用いただいています。