鮮度の保証

「科学的見地による品質管理の徹底」

以下の5つのプロセスで鮮度を保つための工夫をし、収穫から12時間以内に出荷します。

収穫：花の呼吸量が上がりすぎない午前中に手作業で収穫します。
点検：花に問題がないか、手作業でチェックします。
梱包：品質の良い花を選別し、手作業で梱包します。
予冷：花を冷やすことで呼吸量を極小化させ、鮮度を維持します。
出荷：品質が劣化しないように冷蔵便でお届けします。

安全性の保証

「化学農薬不使用栽培」

花は受粉するために虫を寄せつけるようにできており、防虫剤や殺虫剤、害虫忌避剤などを使用しなければ安定した生産は非常に困難です。しかしエディブルガーデンは様々な工夫を凝らし、食用化の化学農薬不使用での栽培を実現しました。安全を提供するため化学農薬不使用を遵守し、病原菌が入り込まない配慮などに取り組んでいます。

安定供給の保証

「品種を問わず通年販売」

エディブルガーデンで定期直取引をご利用の方に1年を通し安定してAYUMIをお届けします。お気軽にお問い合わせください。

多品種の通年販売を保証

「複数の花を少量ずつ購入可能」

化学農薬不使用で栽培された食用花は、一部の生産者を除き生産方法が確立されていない希少品。その中でも10種類以上から少量ずつ選ぶことができるのはエディブルガーデンだけ。他店では取り扱いのない食用花で、クリエイションをお手伝いいたします。( 2017年8月31日現在 )