エディブルフラワーミックス
レッド×パープル

「科学的見地による品質管理の徹底。」

お届けする食用花は、収穫後12時間以内に出荷いたします。「収穫する時間帯」「品質の点検」「丁寧な梱包」「予冷」「冷蔵出荷」の5つの各プロセスで鮮度を保つための工夫をさせていただきます。

収穫：花の呼吸量が上がりすぎない午前中に手作業でていねいに収穫します。
点検：収穫した花に問題がないか、手作業でチェックします。
梱包：品質の良い花を選別して、手作業で丁寧に梱包します。
予冷：花の呼吸量を極小化させ、花を冷やすことで鮮度を維持させます。
出荷：冷蔵便で品質劣化がないように配送いたします。

○安全性の保証

「いっさいの化学農薬を使用しません。」

エディブルガーデンでご提供している食用花は栽培期間中、一切の化学農薬を使用しておりません。そもそも花は、受粉を促すために虫を寄せつけるための組織のため、一般的な食用花は防虫剤、殺虫剤および害虫忌避剤などを使用しなければ、安定的に生産ができません。しかしながら、当社で生産している食用花はすべて、栽培期間中農薬不使用で栽培されています。安全性をご提供するために、私たちは「化学農薬の不使用」「病原菌が入り込まない配慮」などを遵守しています。

○安定供給の保証

「品種を問わず1年を通して安定供給します。」

定期直取引のお客様に対して、エディブルガーデンでは年間を通じて安定して
AYUMIを供給させていただきます。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

○通年で多品種の販売を保証

「さまざまな食用花を少量ずつお買い求めいただけます。」

農薬不使用の食用花は、一部の生産者を除き、一般的に生産方法が確立されておらず稀少な商品といえます。さらに、10種類以上の食用花を少量多品種でお選びいただけるお店は、エディブルガーデンだけ。他店では取扱いのない商品やパッケージ方法にて、お客様のクリエイションをご支援いたします。（2017年8月31日現在）