開花後2日以内の個体を厳選し、1輪ずつ手作業で収穫しました。花びらの選別をしておらず、B品 ( キズやスレ等 ) が入るため安価にお求めいただけます。ジャムやスムージー、ジュース、ゼリーなど花びらの形が残らないレシピに適しています。

保存方法

直射日光および高温多湿を避け、涼しい場所 ( 冷蔵室か野菜室で3～7℃ ) で保管してください。商品到着後、3～4日を目安にご使用ください。

霧吹きなどで花びらに水を直接かける保存は避けてください。染みになる可能性があります。

保存環境により鮮度と香りを1週間以上長持ちさせることが可能です。

開封後はジップロックやタッパーなどで密閉保存し、乾燥を防いでください。

冷凍庫で長期保存も可能です。ただし、解凍後は花びらの組織が崩れることがあるので加工用でご利用ください。

お届け日について

日時指定に従い出荷いたします。

気候などの影響で生育不足になり指定日までにお届けできない場合、担当者よりメールでご連絡をいたします。

天候、交通事情、その他ご注文状況などにより配送が遅れる場合がございます。ご了承のほどお願い申し上げます。

飲食店の方へ

食べられる花・エディブルフラワーを卸売価格で提供いたします。詳しくはコチラ ( 卸取引登録フォーム ) をご覧ください。

初めての食用花ガイド

食用花の利用をご検討中の方や、これから本格的にエディブルフラワーをお使いになられる方に向けた「初めての食用花のトリセツ」を用意しました。コチラのページをご覧ください。

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