開花後2日以内の個体を厳選し、1輪ずつ手作業で収穫しました。花びらの選別をしておらず、B品 ( キズやスレ等 ) が入るため安価にお求めいただけます。ジャムやスムージー、ジュース、ゼリーなど花びらの形が残らないレシピに適しています。

保存方法

直射日光および高温多湿を避け、涼しい場所 ( 冷蔵室か野菜室で3～7℃ ) で保管してください。商品到着後、3～4日を目安にご使用ください。

霧吹きなどで花びらに水を直接かける保存は避けてください。染みになる可能性があります。

保存環境により鮮度と香りを1週間以上長持ちさせることが可能です。

開封後はジップロックやタッパーなどで密閉保存し、乾燥を防いでください。

冷凍庫で長期保存も可能です。ただし、解凍後は花びらの組織が崩れることがあるので加工用でご利用ください。

お届け日について

ご入金が完了した日を1営業日目とし、4営業日目以降のお届けになります。ご注文の数量によってはお時間をいただく場合がございます。

クレジットカードで決済した場合、ご注文時に入金が完了となります。

お届けの日時指定は、ご注文日の4日目以降から選択できます。

生産状況や天候、交通事情、その他ご注文状況などにより配送が遅れる場合がございます。ご了承のほどお願い申し上げます。

飲食店の方へ

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初めての食用花ガイド

食用花の利用をご検討中の方や、これから本格的にエディブルフラワーをお使いになられる方に向けた「初めての食用花のトリセツ」を用意しました。コチラのページをご覧ください。

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